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銀杏墨魚花(凈墨魚肉,銀杏,雞粉)

評論:0 來源:未知 作者:佚名

銀杏墨魚花


原料:凈墨魚肉400克,銀杏150克,鹽4克、雞粉5克、料酒30克、蔥段10克、姜片10克、高100克、花生油60克


制法:1、銀杏洗凈,熟備用。墨魚肉打十字花刀,切成4厘米見方的塊,用料酒、鹽、蔥、姜制入味。


      2、鍋上火,加油熱,入蔥段、姜片香,加高沸,撈出雜質,下入墨魚花、銀杏同2分鐘,用鹽、雞粉調味即可。

(haochi123.com)
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