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蔥味鳊魚(鳊魚,色拉油,米酒,蔥,姜,醬油)

評論:0 來源:未知 作者:佚名


原料:鳊魚200克,色拉油3克,米酒、蔥、姜、油、胡椒粉、味精各少許.


制法:1、鮮油、胡椒粉、味精調成汁,待用。


      2、鍋內放清水1小碗及米酒、蔥節、姜塊。


      3、沸后放入鳊魚,小火熟,撈出裝盆。


      4、將對好的調味汁澆在魚身上,并放上蔥、姜絲。


      5、起鍋,色拉油熱,澆在蔥、姜絲上即可。

(haochi123.com)
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