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如何將食剩月餅做一道早點

評論:0 來源:不詳 作者:佚名
    

【月餅餅】

原料:甜味餡料的月餅一塊、雞蛋1個、面粉2大勺、牛奶4大勺、食用油少許


做法:

1.將月餅切成厚片。


2.將二大勺普通面粉,一個雞蛋、四大勺牛奶放入一個碗中,調成糊糊。
 

3.調成的面糊不要太稠,用勺子盛一勺往下倒時感覺流動得比較流暢,但是也不要太稀。
 

4.調面糊的時候有些細小的面疙瘩,可以用細網篩子過一遍篩,如果要求不那么高,不過也行。
 

5.點火,鍋微熱后倒入少量的植物油,在鍋中倒入面糊攤成餅。
 

6.小火攤餅,餅兩面微黃后取出,把兩片月餅放在中間。


7.四邊的向中間折,折成方塊。
 

8.將包好月餅的餅放入鍋中兩面黃就可以了。
 

(haochi123.com)
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